¡Hola Molaviajer@s! Si hablamos de hamburgueserías icónicas en Nueva York, seguro que muchos pensaréis en Shake Shack y quizá más de uno se visualice con una de sus Shack Stack en la mano. Y es que, esta cadena, que comenzó con un simple carrito de comida en un parque, se ha convertido en un imprescindible tanto para locales como para viajeros. Hoy os contamos su historia, qué hace tan especiales sus hamburguesas y dónde podéis probarlas.
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Historia de Shake Shack
Nada menos que la historia de Shake Shack comienza en 2001, cuando el chef Danny Meyer tuvo la idea de instalar un carrito de perritos calientes en Madison Square Park como parte de un proyecto para revitalizar el área. El éxito fue tal, que en 2004 abrieron un quiosco permanente en el mismo parque, en el que se podía disfrutar de hamburguesas, patatas fritas y mucho más. Ese primer local fue todo un éxito: largas colas de neoyorquinos y turistas esperando por una famosa hamburguesa que prometía buen sabor, calidad, y buen precio.
Este fue solo el comienzo, ya que, desde entonces, Shake Shack creció por todo Estados Unidos primero, y después, por el mundo entero. Y es que, apuntad estos datos:
- A día de hoy tiene más de 400 locales, y la buena noticia es que no solo se sitúan en Estados Unidos, sino que podéis encontrar Shake Shack en países como Reino Unido, Emiratos Árabes, Japón, Corea, Singapur, México, Tailandia, Turquía y más.
- Es más, la primera expansión internacional fue en abril de 2011, en el Mall of the Emirates en Dubái; luego llegó a Kuwait, y más tarde a Londres, en 2013 .
Cómo son sus hamburguesas y por qué son famosas
Si bien esta cadena se hizo famosa por sus hamburguesas “con las tres b’s”: buenas, bonitas y baratas, lo cierto es que será mejor que no esperéis las típicas ofertas de 1€ (en este caso 1$) de cadenas de comida rápida como McDonalds. Shake Shack tiene otro rollo, las hamburguesas son más sabrosas pero no es tan barata como mucha gente espera, quizá por la idea preconcebida de estas típicas ofertas de cadena de comida rápida.
Aquí vais a encontrar hamburguesas de buena calidad, a unos precios razonables. Es más, a ellos les gusta destacar que se distinguen del resto por su calidad de los ingredientes, con carne cocinada al momento y a la plancha, con un característico e inconfundible pan, y con hamburguesas tan icónicas como la Shack Stack, que, además de la típica porción de carne tiene una deliciosa seta portobello rellena de queso fundido y rebozada que, lo admitimos, nos hace salivar solo con acordarnos de ella.
¿No sois partidarios de comer carne? Entonces probad sus patatas, burguers vegetarianas, batidos… ¡Tienen una gran variedad! Y si queréis redondear la experiencia, no dejéis de probar alguna de las cervezas artesanales que ofrecen en ciertas localizaciones de Shake Shack.
¿Dónde probarlo?
En Nueva York podéis encontrar Shake Shack en varios puntos clave. Es genial eso de ir paseando, que te entre el hambre y, de repente, encontrar un Shake Shack que te solucione la papeleta. Así que, lo mejor es que tengáis fichada esta página, donde pone donde están los locales de Shake Shack en Nueva York (y también en el resto del mundo).
Aún así, los locales más visitados de Shake Shack en Nueva York son:
- Madison Square Park: si queréis probar el original, con vistas al Flatiron Building.
- Theater District: junto a Times Square, perfecto si estáis de ruta turística.
- Bryant Park: uno de nuestros favoritos, sobre todo para hacer un pícnic en este parque tan chulo
- Dumbo: para sacar la burguer del restaurante y comerla con las mejores vistas a Manhattan.
- Lugares tan dispares como el mercado de comida de Grand Central, Penn Station, Fulton Transit o incluso el JFK o LaGuardia, para despediros de Nueva York con un sabor de boca de lo más “hamburguesado”
¿Estáis fuera de Nueva York, incluso de los Estados Unidos, y queréis un Shake Shack? Londres, Dubái, Ciudad de México, Estambul, Doha… Digamos que a España no ha llegado aún, pero con este ritmo, ojalá lo haga pronto. Mientras tanto, si queréis ver todas las localizaciones, probad en esta página, con el mapa oficial de restaurantes.
¿Qué comer allí?
Aun a riesgo de parecer un poco loca la pregunta, está claro que la especialidad de este restaurante son las hamburguesas y las patatas fritas, pero, ¿cuál elegir?
Nosotros lo tenemos claro, la Shack Stack, que mezcla a la clásica cheeseburguer de siempre con una super seta portobello con queso y rebozadas, que juntas son deliciosas. ¿Patatas? por supuesto, y con queso, mejor todavía. ¿Vais a por todas? Probad sus batidos y también sus cervezas, muchas veces artesanas. ¡Incluso la limonada está muy rica!
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Como os imaginaréis, Shake Shack es uno de los locales que nombramos en nuestro post sobre dónde comer en Nueva York, y, por supuesto, forma parte de nuestra lista de las mejores hamburguesas de Nueva York.
Bueno Molaviajer@s, esperamos que este post sobre Shake Shack os haya abierto el apetito y os sirva para localizar sus locales más emblemáticos, tanto en Nueva York como en otras partes del mundo. Y si queréis ideas de más sitios para comer en la ciudad, no dejéis de consultar nuestro apartado de restaurantes en Nueva York, donde tenéis recomendaciones para todos los gustos.
Y, por supuesto, si os surge cualquier duda o buscáis una recomendación gastronómica personalizada, podéis escribirnos por email, RRSS o WhatsApp. ¡Nos encantará ayudaros a planear vuestra ruta hamburguesera!
¡Hola! Somos Adri y Gosi y, tras varios años viajando por el mundo decidimos dejar nuestras carreras profesionales para dedicarnos por completo a grabar, fotografiar y contar nuestras aventuras a través de este blog, nuestro canal de Youtube, redes sociales y, también, de nuestra propia editorial de viajes, en la que encontraréis muchos de estos destinos en su versión impresa.
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